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更多 →成都弗斯达酒店天香阁青椒大鱼头，附特制青汤熬制法
在成都弗斯达酒店天香阁酒楼，青椒大鱼头是近年桌桌必点的旺销菜品。与常见的剁椒或酱椒做法不同，这道菜以“青”取胜——青椒的清香、青花椒的微麻与特制青汤的鲜醇层层叠加，鱼头肉质细嫩，汤汁清爽却不寡淡。以下...
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