法国佩高酒庄
酒文化 · 阅读 11
佳酿网配图 佩高酒庄是教皇新堡产区相当古老的一座庄园，由费罗(Feraud)家族创建。目前，佩高酒庄位于教皇新堡的葡萄园共种有18.5公顷红葡萄品种和1公顷白葡萄品种。这些葡萄园各自分布在教皇新堡区内11个不同地方。酒庄...
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葡萄酒新手如何开启葡萄酒之旅
酒文化 · 阅读 10
葡萄酒知识纷繁复杂，每当看到行家们专业的品酒流程以及对葡萄酒独到的见解，新手葡萄酒爱好者就觉得非常羡慕。其实完全不用羡慕，只要慢慢尝试，也能找到门道的。下面佳酿网小编跟大家分享想要了解葡萄酒该从何下手。 要了解葡萄酒...
夏布利的“左岸”和“右岸”
酒文化 · 阅读 7
听说过波尔多分左岸和右岸，你听说过夏布利(Chablis)产区吗?夏布利也跟波尔多一样，有左岸和右岸之分!夏布利是勃艮第最靠北的葡萄酒产区，它只有一个品种，只出产一种葡萄酒。下面佳酿网小编为大家介绍夏布利的“左岸&rdqu...
临近春节如何给爸妈选购白酒
酒文化 · 阅读 9
在过年到父母家团聚的时候，很多人习惯选购高档的白酒给爸妈，不过你真的会选吗?现如今，假冒的白酒越来越多，如何选购到优质的白酒呢?在这里，小编就来教你几招吧。 白酒中的添加剂 白酒中成分，98%以上是水和乙醇，...
河南小酒小得劲：好喝又好玩
酒文化 · 阅读 6
“得劲”一词，带有明显的河南地方特色，是很棒，舒服，称心如意的意思，多用来表示感觉很好。河南是中原文明诞生的地方，也很好的保留了中国语言文化中幽默风趣的部分，比如河南话说“中”(二声)就...
葡萄酒专家支招：如何在超市淘到好酒
酒文化 · 阅读 4
重要场合突然发现家里没了葡萄酒，时间紧迫，只能到离家最近的超市买瓶葡萄酒了，在这紧要的时刻如何才能沉着冷静地从超市琳琅满目的葡萄酒中挑选出好酒呢?来看看葡萄酒专家给出的意见。 1. 选择一款好用的葡萄酒手机应用 ...
博格庄园红葡萄酒初体验：喜欢的才是最好的
酒文化 · 阅读 4
朋友来访，自然免不了小酌两杯。一瓶葡萄酒酒，一只白切鸡，一盘炖牛肉，一碟花生米，推杯换盏，畅叙幽情。朋友问起，什么样的葡萄酒才是最好的葡萄酒?回答这个问题之前，我反问一句，你觉得貂蝉美还是西施美?如果可以选，你是选择杨贵妃还是赵飞燕?...
智猴相伴，带给你生活的“小确幸”
酒文化 · 阅读 2
素来谈起葡萄酒，大家通常以来自法国波尔多和勃艮第的酒品为尊，殊不知正在崛起的新世界葡萄酒也同样不容小觑。今天笔者向大家介绍的这款酒就是来自智利Totum家族品牌wise monkey(智猴)旗下的赤霞珠干红。 选择这支酒，源自...
酒类年货选购大攻略
酒文化 · 阅读 1
一月已经过了大半，眼看春节就要来了，你还没有开始置办年货么。传统印象中，酒水的年货大多数人都会选择白酒，但是近些年随着红酒的异军突起，以及各种鸡尾酒的百花齐放，在年货的酒水选择上，可是多了很多的选择。如何购置合适的酒水，怎样防止被骗，...
葡萄根癌病基因图谱即将破解
酒文化 · 阅读 1
葡萄根癌病(Crown gall disease)是一种细菌性病害，发生在葡萄的根茎和老蔓上。根癌病初期症状是葡萄树的根茎上出现小瘤状物，状如花椰菜，以后逐渐增大、变硬，表面变得粗糙，甚至龟裂，颜色由浅变为深褐色或黑褐色，瘤内部呈木质...
